COSTA RICA VOLCANCITO ALEJO CASTRO 250G

Name: COSTA RICA VOLCANCITO ALEJO CASTRO 250G
Brand: Dropshot Coffee
SKU: 5949391201489
Price: 59.9 RON
Availability: InStock

Baked pears, Honey, Chocolate liqueur

59,90 lei

Sale Sold out

Tax included.

Size 250g

Product variants

Quantity

Origin	Costa Rica
Roasting degree	Espresso Modern
Notes	Baked pears, Honey, Chocolate liqueur
Region	Central Valley
Altitude	1400 - 1500 m
Varietal	Caturra
Type of processing	Natural
Producer	Alejo Castro - Kahle
Harvest	Primavara 2024
Score	86

Alejo Castro Kahle's background is undoubtedly full of tradition and history, Alejo representing the fifth generation of the Castro-Kahle family, who started working in the coffee industry in the middle of the 19th century. Alejo is one of the most famous producers in the industry, and the results of the coffee batches coordinated by him speak for themselves. This lot offers a fruity profile with a high sweetness and friendly complexity, for a comfortable and pleasant tasting experience.

Foarte bună, dar nu pe gustul meu!

Dacă îți place aroma clară de pară coaptă în ceașca de cafea, această cafea fructată are aroma câștigătoare! Este extrem de bună, dar față de cele cu profil ciocoaltiu care sunt, aparent, cele preferate de mine și familia mea, aceasta are nevoie și de o modificare sensibil mai mare de granulație! Ceea ce înseamnă că dacă îți macini cafeaua singur și folosești portafiltru fără fund și ai mers pe o categorie pentru care nu a fost nevoie de mari ajustări ale măcinăturii, aceasta probabil că va necesita ceva mai multă răbdare și câteva încercări pentru a nimeri finețea perfectă a măcinăturii! Deci... în concluzie... o cafea bună, cu arome clare și distincte, îmbinate bine în ceașcă, o cafea care ce promite aia oferă... dar care nu este pe gustul meu, mie fiindu-mi mai aproape cele cu profil ciocolatiu! În fine.... mă bucur mult că am încercat-o!