Pe boabe am vazut ca este prajita destul de light...si i-am facut in espressor un profil separat "Pinot" 🙂 ...am ridicat temperatura de la 93 la 94 ...i-am setat o preinfuzie de 12 sec la 2.2 bar, dupa care treptat in 3 pasi ajung la 8.8 - 9 bar si treptat cobor la 4 bar. Am avut "noroc"...si la prima extractie mi-a iesit asa cum am asteptat 😎 Deja la rasnire am simtit un miros ff placut...fresh, care rar simt la rasnire 🤩 ...am facut un flat si inca un double. Ii sta ff bine si cu lapte (ii place ff mult sotie...ea este fan Brazil 😊) ...la double...imi place chiar f mult! ...este cremos, catifelat...te mangaie...are un echilibru foarte bun la acid/corp ...desi este light...am reusit sa extrag sa fie complexa...cu un corp frumos si finish lung dulce 🤩😎 ...de bitter nici nu vorbesc, pentru ca nu exista 😁 Am simtit full ciocooo si cirese...un fel de Mon Chéri 😊

Stiu ca trebuie sa astept cateva zile pentru degazare dar n-am rezistat tentatiei. Multumesc pentru rapiditate si mai ales pentru bonus 🥰 am incerat Uraga si este excelenta seamana putin cu Kercha o sa incerc si fara lapte mai tarziu 🙂

Rar ma intalnesc cu Etiopie asa buna... 🤩 Are o aciditate rar intalnita...ca o sampanie buna...efervescenta...vibranta...dar totusi rotunda si catifelata 😁 Cu un postgust dulce...toffee