Prune, Ciocolata, Nuci pecan

GUATEMALA FINCA LAS BRISAS 1KG

178,90 lei

Taxe incluse. Livrarea calculată în checkout.

În stoc

Detalii despre cafea

Origine	Guatemala
Grad de prăjire	Espresso Modern
Note	Prune, Ciocolata, Nuci pecan
Regiune	New Oriente, Jalapa
Fermă	Las Brisas
Altitudine	1600 - 1700m
Varietal	Pache, Catuai
Tip de procesare	Prin spalare
Producător	Marvin Carias
Scor	84.50

Livrare gratuită în România la comenzi de peste 200 lei.
Livrare estimată între 1 și 4 zile, în toată România.

GUATEMALA FINCA LAS BRISAS 1KG

Pentru al treilea an consecutiv, Las Brisas revine in selectia noastra si isi pastreaza locul de lot de baza pentru Guatemala in repertoriul Dropshot. Este una dintre acele cafele la care ne intoarcem cu placere: usor de inteles si confortabila, dar suficient de bine construita incat sa ramana interesanta de la o recolta la alta.
Povestea fermei incepe in 1990, atunci cand Marvin Carias a achizitionat prima sa parcela. Astazi, Las Brisas se intinde pe aproximativ 350 de hectare in regiunea New Oriente, Jalapa, o zona care a primit tot mai multa recunoastere in ultimii ani pentru loturile sale de cafea de specialitate. In aprilie 2026 am avut ocazia sa il intalnim in persoana pe Marvin si sa intelegem mai bine locul din care provine una dintre cele mai constante cafele din selectia noastra.
Cultivat la altitudini cuprinse intre 1.600 si 1.700 de metri, lotul reuneste varietatile Pache si Catuai si trece printr-o procesare washed. Rezultatul este un espresso modern cu o structura familiara si echilibrata: note confortabile de ciocolata si nuci pecan, completate de o dulceata fructata care aminteste de prune. Procesarea ramane subtila, fara sa domine ceasca, adaugand suficienta expresivitate unui profil pe care ne putem baza an dupa an.

Nota privind ambalajul:
Cafeaua poate fi livrata in pungi de culoare diferita, in functie de stocul disponibil. Indiferent de tipul ambalajului, calitatea, prospetimea si gustul cafelei raman neschimbate.

Metode de preparare

Espresso

Rație: 1/2
Cantitate inițială: 18g
Cantitate finală: 40g
Timp preparare: 25-28 sec
Temperatură: 92-94 C
Target: EY 20-22 %

French Press

Rație: 1/16.5
Apă: 300 ml
Cantitate inițială: 18 g
Cantitate finală: 265 g
Timp preparare: 4 min
Temperatură: 94-96 C
Target: EY 18-20%
Dimensiune măcinare: 700-900 microni

Prune, Ciocolata, Nuci pecan

Cum poți acumula puncte de loialitate?

Alătură-te programului nostru

Înscrie-te sau conectează-te în contul tău pentru a începe să câștigi puncte de loialitate la fiecare comandă.

E simplu! Cumperi și câștigi

Câștigi puncte de fiecare dată când plasezi o comandă și le poți folosi mai târziu pentru a obține reduceri sau beneficii speciale.

Transformi punctele în bani

Folosește punctele pentru reduceri la următoarea comandă sau strânge-le pentru recompense și mai mari.

În cât timp este procesată și livrată comanda mea?

Procesăm comenzile în 2–4 zile lucrătoare, în funcție de volumul de lucru. În prima zi lucrătoare după weekend, procesăm toate comenzile primite în zilele libere. Livrarea in Romania se face apoi în aproximativ 24–48 de ore, în funcție de curier și localitate.

De unde provine cafeaua pe care o prăjiți?

Cafeaua noastră provine din ferme sustenabile, selectate atent din diverse regiuni producătoare. Vizităm minim două origini diferite în fiecare an, unde îi cunoaștem personal pe fermieri și vedem direct metodele de procesare. Astfel, ne asigurăm că fiecare lot respectă standardele noastre de calitate și trasabilitate.

Pot returna cafeaua?

Din motive de igienă și siguranță alimentară, nu putem accepta retururi pentru pachetele de cafea.

De ce cafeaua mea are un gust diferit de la o comandă la alta?

Cafeaua de specialitate este un produs natural. Aroma poate varia ușor în funcție de recoltă, condițiile de creștere și profilul de prăjire ales pentru acel lot dar promitem că păstrăm întotdeauna standardele noastre de calitate și prospețime.