Espresso
- Rație: 1/2
- Cantitate inițială: 18g
- Cantitate finală: 40g
- Timp preparare: 25-28 sec
- Temperatură: 92-94 C
- Target: EY 20-22 %
Caise, Iasomie, Portocale coapte, Caramel
GUATEMALA LA COLINA YELLOW BOURBON 1KG
GUATEMALA LA COLINA YELLOW BOURBON 1KG
Preț obișnuit
198,90 lei
Preț de vânzare
198,90 lei
Preț obișnuit
Taxe incluse.
Livrarea calculată în checkout.
În stoc
Nu s-a putut încărca disponibilitatea ridicării
Distribuie acest produs
Detalii despre cafea
| Origine | Guatemala |
| Grad de prăjire |
Omni Roast
|
| Note | Caise, Iasomie, Portocale coapte, Caramel |
| Regiune | Chimaltenango, Antigua |
| Fermă | La Colina |
| Altitudine | 1700 m |
| Varietal | Yellow Bourbon |
| Tip de procesare | Prin spalare |
| Producător | Antonio Medina |
| Scor | 86.00 |
GUATEMALA LA COLINA YELLOW BOURBON 1KG
Pentru al treilea sezon consecutiv, revenim la La Colina, ferma lui Antonio Medina din Chimaltenango, Antigua. In timp, a devenit una dintre acele ferme pe care ajungem sa le cunoastem dincolo de un singur lot sau de o singura recolta.
Fiecare sezon adauga o noua nuanta relatiei noastre cu originea, dar pastreaza acelasi fir comun: cafele curate, echilibrate si usor de apreciat.
Numele La Colina se traduce simplu prin „dealul” si vine de la pozitia terenului, aflat la aproximativ 1.700 m altitudine. Antonio a primit parcela de la tatal sau, iar la inceput aici cultiva in principal porumb si fasole. Cafeaua a fost insa proiectul pe care si l-a dorit cu adevarat. Dupa ce a lucrat pe alte ferme pentru a invata meseria, a plantat primii arbori de cafea pe propriul teren in 1991 si a dezvoltat La Colina treptat, sezon dupa sezon.
Lotul propus astazi este un Yellow Bourbon procesat washed, cu o expresie clasica si eleganta. Profilul combina dulceata caiselor si a portocalelor coapte cu o nota delicata de iasomie, iar caramelul ii ofera rotunjime si echilibru. Prajita omniroast, este o cafea luminoasa si versatila: foarte placuta intr-un brew curat si aromatic, dar suficient de dulce si echilibrata pentru un espresso delicat.
Metode de preparare
French Press
- Rație: 1/16.5
- Apă: 300 ml
- Cantitate inițială: 18 g
- Cantitate finală: 265 g
- Timp preparare: 4 min
- Temperatură: 94-96 C
- Target: EY 18-20%
- Dimensiune măcinare: 700-900 microni
Caise, Iasomie, Portocale coapte, Caramel
Caise, Iasomie, Portocale coapte, Caramel
Vizualizate recent
Cum poți acumula puncte de loialitate?
Alătură-te programului nostru
Înscrie-te sau conectează-te în contul tău pentru a începe să câștigi puncte de loialitate la fiecare comandă.
E simplu! Cumperi și câștigi
Câștigi puncte de fiecare dată când plasezi o comandă și le poți folosi mai târziu pentru a obține reduceri sau beneficii speciale.
Transformi punctele în bani
Folosește punctele pentru reduceri la următoarea comandă sau strânge-le pentru recompense și mai mari.
Întrebări frecvente
În cât timp este procesată și livrată comanda mea?
În cât timp este procesată și livrată comanda mea?
Procesăm comenzile în 2–4 zile lucrătoare, în funcție de volumul de lucru. În prima zi lucrătoare după weekend, procesăm toate comenzile primite în zilele libere. Livrarea in Romania se face apoi în aproximativ 24–48 de ore, în funcție de curier și localitate.
De unde provine cafeaua pe care o prăjiți?
De unde provine cafeaua pe care o prăjiți?
Cafeaua noastră provine din ferme sustenabile, selectate atent din diverse regiuni producătoare. Vizităm minim două origini diferite în fiecare an, unde îi cunoaștem personal pe fermieri și vedem direct metodele de procesare. Astfel, ne asigurăm că fiecare lot respectă standardele noastre de calitate și trasabilitate.
Pot returna cafeaua?
Pot returna cafeaua?
Din motive de igienă și siguranță alimentară, nu putem accepta retururi pentru pachetele de cafea.
De ce cafeaua mea are un gust diferit de la o comandă la alta?
De ce cafeaua mea are un gust diferit de la o comandă la alta?
Cafeaua de specialitate este un produs natural. Aroma poate varia ușor în funcție de recoltă, condițiile de creștere și profilul de prăjire ales pentru acel lot dar promitem că păstrăm întotdeauna standardele noastre de calitate și prospețime.
Livrare în toată România
Timpul estimat de livrare este de 1-4 zile lucrătoare.
Livrare gratuită
Beneficiezi de livrare gratuită de la 200 RON.
Plată online securizată
Informațiile tale de plată sunt procesate în siguranță.
Coșul tău
0
Coșul tău este momentan gol.
Nu ești încă sigur ce cafea să încerci prima oară?
Îți recomandăm să începi cu produsele din colecțiile de mai jos.
GUATEMALA LA COLINA YELLOW BOURBON 1KG
GUATEMALA LA COLINA YELLOW BOURBON 1KG
Preț obișnuit
198,90 lei
Preț de vânzare
198,90 lei
Preț obișnuit
Taxe incluse.
Livrarea calculată în checkout.
În stoc
Pentru al treilea sezon consecutiv, revenim la La Colina, ferma lui Antonio Medina din Chimaltenango, Antigua. In timp, a devenit una dintre acele ferme pe care ajungem sa le cunoastem dincolo de un singur lot sau de o singura recolta.
Fiecare sezon adauga o noua nuanta relatiei noastre cu originea, dar pastreaza acelasi fir comun: cafele curate, echilibrate si usor de apreciat.
Numele La Colina se traduce simplu prin „dealul” si vine de la pozitia terenului, aflat la aproximativ 1.700 m altitudine. Antonio a primit parcela de la tatal sau, iar la inceput aici cultiva in principal porumb si fasole. Cafeaua a fost insa proiectul pe care si l-a dorit cu adevarat. Dupa ce a lucrat pe alte ferme pentru a invata meseria, a plantat primii arbori de cafea pe propriul teren in 1991 si a dezvoltat La Colina treptat, sezon dupa sezon.
Lotul propus astazi este un Yellow Bourbon procesat washed, cu o expresie clasica si eleganta. Profilul combina dulceata caiselor si a portocalelor coapte cu o nota delicata de iasomie, iar caramelul ii ofera rotunjime si echilibru. Prajita omniroast, este o cafea luminoasa si versatila: foarte placuta intr-un brew curat si aromatic, dar suficient de dulce si echilibrata pentru un espresso delicat.
- Alegerea unei selecții are ca rezultat o reîmprospătare a întregii pagini.
- Se deschide într-o fereastră nouă.