Ceai alb, Iasomie, Musetel, Floare de portocal

PANAMA HACHI GEISHA ASAKA 125G

158,90 lei

Taxe incluse. Livrarea calculată în checkout.

Stoc redus

Detalii despre cafea

Origine	Panama
Grad de prăjire	Omni Roast
Note	Ceai alb, Iasomie, Musetel, Floare de portocal
Regiune	Santa Clara, Chiriqui
Fermă	Rocky Mountain
Altitudine	1400 - 1600 m
Varietal	Geisha
Tip de procesare	Naturala
Producător	Hachi Project
Scor	88.75

Livrare gratuită în România la comenzi de peste 200 lei.
Livrare estimată între 1 și 4 zile, în toată România.

PANAMA HACHI GEISHA ASAKA 125G

Panama Hachi Geisha Asaka este o cafea construită în jurul ideii de raritate: origine rară, varietal rar, volum extrem de mic și un profil care merge în direcția celor mai elegante expresii de Geisha. Pentru noi, este genul de lot care nu intră pur și simplu în meniu, ci apare ca o mică apariție de colecție - disponibilă în stoc extraordinar de limitat.

Panama are un loc special în cafeaua de specialitate, mai ales când vorbim despre Geisha. Este una dintre originile care au redefinit așteptările pentru acest varietal, prin cafele cu parfum floral intens, textură fină și o claritate greu de confundat. În cazul acestui lot, profilul merge într-o zonă delicată și rafinată: ceai alb, iasomie, mușețel și floare de portocal, cu o cupă curată, elegantă și foarte bine definită.

Cafeaua provine de la Hachi Project, din zona Santa Clara, Chiriquí, de la ferma Rocky Mountain, la altitudini între 1400 și 1600 m. Procesarea este una specială: Reverse Protocol Washed. Pe scurt, cireșele întregi trec printr-o etapă controlată de fermentare înainte de depulpare și spălare, ceea ce ajută la integrarea fructului și la dezvoltarea aromelor, fără să împingă cafeaua într-o zonă prea fermentată sau intensă.

Rezultatul este o Geisha spălată cu structură fină, aciditate curată și o expresie florală foarte clară. O cafea pentru cei care caută nu doar o origine rară, ci și o experiență precisă, elegantă și memorabilă - genul de lot care se bea încet și se termină prea repede.

Metode de preparare

Espresso

Rație: 1/2
Cantitate inițială: 18g
Cantitate finală: 40g
Timp preparare: 25-28 sec
Temperatură: 92-94 C
Target: EY 20-22 %

French Press

Rație: 1/16.5
Apă: 300 ml
Cantitate inițială: 18 g
Cantitate finală: 265 g
Timp preparare: 4 min
Temperatură: 94-96 C
Target: EY 18-20%
Dimensiune măcinare: 700-900 microni

Ceai alb, Iasomie, Musetel, Floare de portocal

Cum poți acumula puncte de loialitate?

Alătură-te programului nostru

Înscrie-te sau conectează-te în contul tău pentru a începe să câștigi puncte de loialitate la fiecare comandă.

E simplu! Cumperi și câștigi

Câștigi puncte de fiecare dată când plasezi o comandă și le poți folosi mai târziu pentru a obține reduceri sau beneficii speciale.

Transformi punctele în bani

Folosește punctele pentru reduceri la următoarea comandă sau strânge-le pentru recompense și mai mari.

În cât timp este procesată și livrată comanda mea?

Procesăm comenzile în 2–4 zile lucrătoare, în funcție de volumul de lucru. În prima zi lucrătoare după weekend, procesăm toate comenzile primite în zilele libere. Livrarea in Romania se face apoi în aproximativ 24–48 de ore, în funcție de curier și localitate.

De unde provine cafeaua pe care o prăjiți?

Cafeaua noastră provine din ferme sustenabile, selectate atent din diverse regiuni producătoare. Vizităm minim două origini diferite în fiecare an, unde îi cunoaștem personal pe fermieri și vedem direct metodele de procesare. Astfel, ne asigurăm că fiecare lot respectă standardele noastre de calitate și trasabilitate.

Pot returna cafeaua?

Din motive de igienă și siguranță alimentară, nu putem accepta retururi pentru pachetele de cafea.

De ce cafeaua mea are un gust diferit de la o comandă la alta?

Cafeaua de specialitate este un produs natural. Aroma poate varia ușor în funcție de recoltă, condițiile de creștere și profilul de prăjire ales pentru acel lot dar promitem că păstrăm întotdeauna standardele noastre de calitate și prospețime.